我們的經營理念
讓每位顧客吃得溫飽，感受家的溫度
創業的初心
小羚火鍋成立之初，老闆娘的夢想很簡單——擁有一份屬於自己的事業，並透過這間店，為學區附近的學生提供一個可以吃得飽、吃得開心的地方。從單純的火鍋起家，隨著時間的推移，我們逐漸增加了各種附加品，讓火鍋變得更加豐富和滿足人心。
貼心附加，讓美味更滿足
剛開始時，小羚火鍋只提供純火鍋，但為了讓學生與顧客有更好的用餐體驗，我們陸續增加了：
- 白飯、飲料、冰淇淋 等免費附加品，讓您吃飽又開心。
- 薯條無限供應：最初是活動時推出的品項，受到學生們的熱烈喜愛，如今更成為無限供應的經典！
我們知道，口味很難滿足每個人，但我們始終堅持食品品質，只選擇新鮮、安全的食材，盡力提供符合大眾口味的料理，讓每一位顧客吃得安心又滿足。
因應挑戰，持續成長
隨著物價與時薪的上漲，店家偶爾會在菜單上做些微調整，但我們始終秉持合理價格，實在份量的原則。除此之外，為了讓中午時段也能發揮最大效益，我們增加了多樣化的餐點：
- 鍋燒麵
- 炒麵、炒飯、烏龍麵
不僅豐富了餐點選擇，也為忙碌的學生和上班族提供了快速、美味的餐點。我們希望透過這些用心，讓大家在中午時間也能享受一頓溫暖又滿足的餐食。
家庭與事業的平衡
經營這家店的同時，老闆娘與先生也肩負著家庭的責任，孩子上學需要學費，而店面營運則是家庭的支柱。因此，中午時段的努力，不僅是對事業的堅持，更是為了給孩子們一個更好的未來。
簡單的堅持，真摯的服務
小羚火鍋始終以「顧客的滿足」為核心，無論是學生、家庭、或是上班族，我們都希望提供一份溫暖的料理，成為您心中值得信賴的選擇。
「一鍋暖心的火鍋，一個家的堅持」
小羚火鍋，陪您走過每一個溫馨的時刻。
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